翻白草

　　翻白草的叶子正面是绿色的，翻过来后背面是一层白白的绒毛，一片叶子正反两面颜色鲜明，翻而叶下色白，翻白草由此而来，翻白以叶之形名。

　　翻白草，生近泽田地，苗高七、八寸，细长锯齿，叶硬厚，背白，其叶似地榆叶而细长，存生弱茎，一茎三叶，尖长而厚，有皱纹锯齿，面青背白，并黄花，根如指大，长三寸许，皮赤肉自，剥去赤皮，其内白色如鸡肉，食之有粉。结子如胡萎子。

　　翻白草为蔷薇科植物翻白草的带根全草。夏、秋二季开花前采挖，除去泥沙和杂质，干燥。炮制为取原药，除去杂质，洗净，切段，干燥。又名鸡距草、天青地白。

　　本品最早见载于明《救荒本草》，为荒年充饥之野菜，其块根皮赤里白，肉质嫩腴，犹如鸡肉或藕，故而又有鸡腿、天藕之别称，鸡腿、天藕，以根之味名也。翻白草的嫩茎叶、根皆可供日常食用，用热水焯熟后，再用凉水浸泡半天，去掉苦涩之味，即可凉拌、炒食、做汤或做馅。采药能治糖尿病。

　　翻白草味甘、微苦，性平，归肝、大肠经。功于清热解毒，止痢，止血。主治痈疖，痢疾，吐血，便血，崩漏。

　　《本草纲目》云：小儿生食之，荒年人掘以和饭食。善治吐血，下血，崩中，疟疾，痈疮。《本草原始》云：主无名肿毒，疔毒疥癞，臁疮溃烂。

　　本品用于痢疾，可与马齿苋、金银花同用。治血热月经过多，与牡丹皮、侧柏叶合用，治痔肿出血常与槐角、地榆配伍。

　　脾胃虚寒者、食少便溏者忌用，低血压患者及心动过缓者不宜单独服用。

　　本人笔记中有三则验方，如下：

　　1.痢疾：翻白草15克，马齿苋30克，白头翁12克，水煎服。

　　2.疔毒：翻白草15克，二丁各15克，水煎服。

　　3.消渴：翻白草30克，冬瓜皮30克，鬼箭羽15克，水煎服。

　　糖尿病属消渴病，多因嗜食肥甘蕴为内热，情志失调而五志化火，劳欲过度而肾虚精亏所致。药理表明翻白草含有延胡索酸、没食子酸、槲皮素等多种活性成分，具有一定的降糖作用，对2型糖尿病患者具有显著的降血糖作用。近年新闻和杂志均有以单味翻白草治疗糖尿病的报道，临床确有疗效。

　　但是糖友一族不可相信翻白草能治愈糖尿病，并把翻白草称为救命草。目前糖尿病是不能根治但可以控制的疾病，二甲双胍是Ⅱ型糖尿病的首选药物。现有国内外糖尿病治疗指南中，均推荐二甲双胍（植物提取的药品）作为Ⅱ型糖尿病患者控制高血糖的首选药物。

　　翻白草原生形态为多年生草本，根下端肥厚成纺锤状，茎表面具白色卷绒毛。基生叶丛生，单数羽状复叶，三出复叶，上面稍有柔毛，下面密被白色绵毛，花黄色，伞状排列，萼绿色，5裂，内面光滑，外而均被白色绵毛，花瓣5，瘦果卵形，花期5～8月，果期8～10月。生长于丘陵山地、路旁和畦埂上。全国各地均有分布。

　　翻白草干品块根呈纺锤形或圆柱形，表面有不规则扭曲沟纹，质硬而脆，折断面平坦，叶多皱缩弯曲，上表面暗绿色或灰绿色，下表面密被白色绒毛，边缘有粗锯齿。气微，味甘、微涩。

　　本品饮片为不规则中段状，根段圆柱形，可见纵槽纹、须根，质硬而脆，茎段具白色卷曲绒毛，茎生叶为三出复叶，上面暗绿色，稍有柔毛或几无毛，下表面灰白色，密生白色柔毛，多皱缩、破碎或切断。气微，味微涩。

　　伪品委陵菜为蔷薇科植物委陵菜的干燥全草或根。茎被白色软毛，叶为单数羽状复叶，叶片较小，花深黄色。个人经验是伪品委陵菜叶片形态窄，翻白草为椭圆形叶子，二是看根是不是纺锤形，要是纺锤形就可以否定委陵菜，真品折断有粉，肉质根，翻白草根生食味甜。伪品断面皮部薄常与木部分离，射线呈放射状排列。